You are currently viewing 1985

1985

1985 heter denna sallad🥗 för det det var då jag kom på den😊

Jag fick styra ett eget restaurangkök för första gången i staden Mainz och hade ganska fria händer!

👩‍🍳Kär i en spanjor som var vegetarian ( han åt skaldjur) som jag ville impa på! 😉

Kronärtskockor, rökta musslor, ägg, marinerade linser, riven kålrabbi, oliver, salladslök och lite annat grönt blev resultatet!

Den föll alla i smaken och min chef tog upp den i menyn!

Och visst blev vi ihop ett tag, spanjoren och jag😘

Lång historia kort, salladen har hängt med alla år!

Prova att göra den du med🥬🍅🥒🥚🦪🥗😋

Lerskålen köpte jag samma år på marknaden i Mainz och den har varit en trogen följeslagare sen dess!

Vissa köp är guld 😀Har du också något som du använder år efter år ???

Skicka mig ett mail när bloggen uppdateras

Lämna ett svar