Vad sägs om nyskördade vaxbönor med citron och salvia smör?

Mmmm, vilken kombination!

Det här örtsmöret är gott till det mesta, kött, fisk, kyckling eller grönsaker!

Gör en dubbelsats och frys!

Ingredienser:
300 g mjukt smör
1 1/2 dl hackad färsk salvia och persilja
finrivet skal av 3 eko citroner
3 tsk citronsaft
1 1/2 tsk salt
1 liten finhackad chili utan kärnor
1 pressad vitlöksklyfta.

Gör så här:
Smält hälften av smöret och rör ner alla ingredienser. Vispa ihop med resten av smöret och ställ kallt en liten stund. Rulla sedan i smörpapper till en rulle eller spritsa rosetter.
Då kan du ta fram styckvis från frysen när du vill. Voilá!

Vaxbönor är favoriten hos oss, har du en annan???