Det växer så det knakar och inget slår hemgjort pesto!

Ta en rejäl bunt gräslök, lika mycket basilika, klipp sönder grovt och kör sedan i mixern med övriga ingredienser,
140 g rostade pinjenötter,
6 vitlöksklyftor,
200 g riven parmesan,
4 dl olivolja, 1 dl linfröolja,
svartpeppar och Celtic salt efter tycke!

Galet gott!
Går utmärkt att frysa och njuta av i vinterns mörka stunder.