Vem minns?

Säkert en och annan ;) Vi hade arrenderat ett B&B samt restaurang med 100 platser på Stranden i Olofsbo på Västkusten. Stig var nybliven pensionär och hade aldrig satt sin fot bakom en bardisk, bara framför. Det blev hans lott nu för jag skulle sköta köket. Då tyckte jag det var en utmärkt idé att skicka iväg honom på en drinkkurs. Detta begav sig på Hotell Mårtensson i Halmstad 2012.

Eftermiddagen och kvällen gick, han kom hem väldigt sent. Sömndrucken frågade jag honom hur det hade gått och han svarade: Jag vann!!! Karln hade aldrig blandat en cocktail i hela sitt liv men hans förslag fick alla röster. Haha och på den vägen kom Strandkanten Original till liv.

Så länge vi hade restaurangen ville vi inte avslöja ingredienserna, men det är ett tag sen nu.

Varsågoda!!!

Strandkanten Orginal

Krossad is

3 cl Appel Sourz

4 cl Absolut Vodka

Fyll upp glaset med Rubicon passion

Garnera gärna med lime eller apelsin! Njut!