Linsfröknäcke
Krispigt, gott och proteinrikt knäckebröd. Dessutom både laktos och glutenfri! Går det få bättre? Mums! Ingredienser 1 plåt: 3/4 dl torkade linser 1/2 dl linfrön 1/2 dl sesamfrön 1 1/2…
Bakverk
Frasig tomatpaj!
Tomatöverskott En paj går alltid hem Frasig filodegspaj med getost, tomat och karamelliserad lök! Mums Recept finns på Ica, men man kan göra lite som man vill! Sältan från getosten…
Surdegsbröd med fullkorn
Doften av nygräddad surdegsbröd väcker barndomsminnen där jag ser mormor böjd över det stora karet med deg och forma limporna. Hon var mästare på det. I byn stod det ett…
Rabarber-marsipan-cheesecake
Oemotståndlig rabarberkaka extra allt,frisk, krämig, syrlig, söt och knaprig!Servera med lättvispad grädde! Ingredienser 1 bakplåt:575 g mjöl375 g smör220 g socker3 msk vaniljsockerSaltRivet skal från 1 tvättat ekologiskt citron1 kg…
Ost och örthjärta
Det perfekta tillbehöret till grillat, buffén, minglet, studentfesten, utflykten...Ja ni hör själva, det mesta helt enkelt :) Ingredienser deg:500 g mjöl1,5 dl handvarm mjölk1,5 dl handvarm vatten1 pkt jäst (50…
Nöt-chokladfudge med banan
Så enkelt att göra och så gott denna nöt-chokladfudge är!Att den dessutom är lite nyttig gör inte saken sämre! IngredienserBotten:2 dl valnötter2 dl cashewnötter(nötterna kan bytas ut mot andra nötter,…
Pizzakrans med vilda örter
Ååå, dem första gröna skotten, nu spirar det överallt! Mycket som man kan plocka helt gratis och dessutom är ekologiskt.Gör en pesto av vilda örter och fyll pizzakransen ihop med…
Plommonmuffins med kanelcrumble
Plommon, mandel och kanel!Låter det som en lyckat kombination?Prova får ni se :) Ingredienser ca. 20 muffins:200 g smör4 ägg1,5 dl sockerca. 4 dl vetemjöl1/2 tsk salt2 tsk bakpulver1 tsk…
Solrospaj
Vad passar bättre nu på våren än en solrospaj!Alla späda skott som kommer upp kan man ta vara på.Du kan ta nässlor, spenat, kirskål, grönkål, morotsblast m.m.Fyllningen kan varieras i…
Parmesankex
ParmesankexBeroendeframkallande och goda kex med sprödhet och sälta. Ingredienser ca 35st100 g parmesanostCa 4 dl vetemjöl eller dinkelmjöl150 g smör1 tsk salt½ dl mjölk, 3 procent1 tsk bakpulver1 krm bikarbonatGarneringSvarta…