Övrigt
Har ni många physalis över? Gör då denna gudomliga chutney som passar till det mesta, ostbrickan, grillad, kött och kyckling! Ingredienser 200 g physalis2 gula lökarca.15 g färsk ingefära1/2 chili, styrka efter…
Mors inlagd zucchini passar utmärkt till köttfärsrätter, grillad, raclette m.m. Ingredienser500 g zucchinisalt1 rödlök2 vitlöksklyftor1 röd chilica1 dl dill2 tsk senapsfrön500 ml äppelcidervinäger150 g brunt farin½ tsk gurkmeja Gör så…
Kryddig chutney på gula tomater, men givetvis kan ni ta vilka tomater som helst.Den passar utmärkt till kallskuret, fläsk, kyckling och ostbrickan. Ingredienser:- 2 kg tomater- 2 äpplen- 2 chili-…
Mmm, sommarens underverk!!!Visst det tar lite tid att torka tomater men sen belönas man hela vintern med dessa läckerheter som går använda oändligt, t.ex. på smörgås, som tapas, i sallader,…
Jag glömmer aldrig den stora stengodstunnan i mammas matkällare. Runtom väggarna fanns det hyllvis med inlagda frukter och grönsaker, i hörnet hyllor med vin, men där mitt på golvet, där…
Modernt är det nu, med syrade grönsaker, att fermentera och lägga in.Fast detta sätt att bevara grönsaker är 1000 tals år gammalt.Gott och nyttig alla gånger!Här kommer min mammas recept…
Mors dag, buffé, mingel, påsk, eller bara för att... Får det vara lov med en enkel tulipan🌷🌷🌷Ätbar dessutom 😘Mums!!!Kryssa tomater och skrapa ur kärnor, spritsa i valfri Philadelphia ost!Arrangera det…
Lördagsdrinken är serverad Nyskördade måste faktiskt få lite uppmärksamhet Gör så här:4 glas-1 ekologisk citron -1 dl Limoncello- 1/2dl Vodka - 2,5dl Tonic Water- 10 krossade istärningar Tvätta citronen och…
Den här såsen skojar man inte bort, haha...Gör den så förstår ni. Den passar perfekt till grillad, speciellt lax men också räkor, kyckling eller kött.Och grillväder har vi ju!!! Ingredienser:-…
Mmmm, vilken kombination! Det här örtsmöret är gott till det mesta, kött, fisk, kyckling eller grönsaker! Gör en dubbelsats och frys! Ingredienser:300 g mjukt smör1 1/2 dl hackad färsk salvia…