Bästa Gulaschsoppan
Värmande, mättande, goda, älskade gulaschsoppan!Det har blivit några 100 genom åren, alla olika haha,men nu har jag skärpt mig och skrivit upp hur jag gör.(ungefär ;))Den blir bäst om du…
Soppor
Svartrotsoppa med karamelliserade valnötter
Vegetarisk soppa som inte saknar något! Vansinnigt gott!!!Ingredienser:ca 700 g svartrötterca 200 g zucchini1 gul löksaften av 1 citron2 msk smör7 dl grönsaksbuljong5 dl grädde4 kvistar timjan50 g skalade valnötter1…
Grön ärtsoppa med kräftstjärtar och crème fraiche
En riktigt god sensommar soppa! Dessutom är den glutenfri! Ingredienser: 1,5 kg färska ärtskidor alt. frysta ärtor (ca 600 g) 100 g kräftstjärtar i lag 2 schalottenlökar 300 g potatis…
Snabb zucchinisoppa
Värmande, mättande och goda zucchinisoppan går enkelt och snabbt att göra! Dessutom är den glutenfri!Här med en topping av kanelstekt baconströssel! Testa gärna även dessa toppings: - Saint Agur- Pesto-…
Köttfärssoppa med gurka & feta
En värmande mättande soppa är då aldrig fel. Här med en härlig smakkombo, kryddig köttfärs, gurka och fetaost! Ingredienser 4 portioner: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta ca 1 kg gurka…
Tysk-indisk linssoppa
Denna härliga linssoppa är ett påhitt som nästan allt jag gör och med ungefärliga mått. Man måste känna efter lite själv. En blandning mellan mammas goda linssoppa från barndomen och…
Nässelsoppa med fransk tvist
VÅR betyder nässelsoppa för mig. De första späda skotten, så nyttiga och goda som i denna härliga soppa med fransk tvist :)Ingredienser:- 200 g nässelskott (det slank med några späda…
Zucchini-kålrabbisoppa
En härlig krämig höstsoppa med knaprigt kanelbacon!Ingredienser:- 1 gul lök- 2 vitlöksklyftor- 1 st kålrabbi- 1 stor eller 2 mindre zucchini- 10 salviablad- 4 dl grönsaksbuljong- 5 msk mjukost- olja-…
Bästa Gulaschsoppan
Värmande, mättande, goda, älskade gulaschsoppan!Det har blivit några 100 genom åren, alla olika haha,men nu har jag skärpt mig och skrivit upp hur jag gör.(ungefär ;))Den blir bäst om du…