You are currently viewing Dadel-Curry-Dip

Dadel-Curry-Dip

Denna underbar söt-kryddiga dip passar till grillat, fondue, raclette eller bara att dippa bröd och grönsaker.

Ingredienser 6 portioner:

50 g cashewnötter

150g torkade dadlar utan kärnor

250 g färskost naturell

2 msk citronsaft

1 tsk dijonsenap

1 tsk curry

salt och peppar

Gör så här:

Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna. Låt svalna. Skär dadlarna i bitar.

Kör nötterna, färskost, senap, citronsaft, curry och dadlar i mixern.

Smaka av med salt, peppar och ev. lite mer curry.

Vill du ha en lösare konsistens kan du röra ner lite mjölk.

Skicka mig ett mail när bloggen uppdateras

Lämna ett svar