You are currently viewing Kryddiga köttbullar

Kryddiga köttbullar

Nämen, är det jul snart🤶🎅

Inte riktigt, men när man får tag på toppenälgfärs är det bara att rulla på😘

Hälften älg, hälften blandfärs, krydda med kryddpeppar, vitpeppar, paprika, salt, en gnutta kanel och finhackad lök. Så himla bra att ha ett gäng i frysen, när man ändå håller på eller hur 😉

Bästa köttbullerullaren heter Stig, samme karl som kattdörrvakten här hemma 😹

När jag jobbade som kock,började vi alltid rulla julköttbullarna i september 🙈

Har ni börjat tänka jul än???

Ju visst blev det middag med…Älgköttbullar, rödvinssås med kantareller, hemlagad potatismos, rårörda lingon och ärter!Japp, svensk husmanskost äger 😋

Skicka mig ett mail när bloggen uppdateras

Lämna ett svar