You are currently viewing Nektarin-äpple-tomatchutney

Nektarin-äpple-tomatchutney

Nektarin-äpple-tomatchutney!!!

Så mumsigt det blev i provköket i dag🍏🍑🍅

Älskar chutneys till det mesta, kyckling, grillad och kallskuret! Egen äger så klart 😋

Önskar kunna skicka doften till er när kanelstänger och nejlikor kokar ihop med frukten,

det är så galet gottigt!

Ingredienser:

6 nektariner

2 äpplen

4 tomater

4 salladslökar

2 vitlöksklyftor

4 msk olivolja

5 msk agavesirap

5 msk vitvinsvinäger

2 tsk chiliflakes

10 nejlikor

2 kanelstänger

salt

Gör så här:

  1. Kryssa nektarinen och tomaterna med en kniv på toppen. Doppa i kokande vatten och ta bort skalet. Tärna! Skala även äpplena och tärna.
  2. Hacka lök och vitlök. Fräs i olja tills löken är mjuk. Tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda ca 30 min. Rör om då och då.
  3. Lyft ur kanelstänger och nejlikorna. Smaka av med salt. Häll upp i rengjorda burkar och förvara i kylen.

Skicka mig ett mail när bloggen uppdateras

Lämna ett svar