Glutenfri pecorino, citron och salviabröd
Mmm, så gott med dessa bröd som har en smarrig, saftig fyllning och dessutom är glutenfria. Ingredienser: 2 dl mjölk 50g färsk jäst 4 ägg ca 12 dl glutenfri mjölmix…
Rödbetsfoccacia
Mjöl av vete och rotfrukter, tyckte jag lät spännande. Kungsörnen har lanserat nya mjölblandningar. Jag testade att använda i denna Focaccian och resultatet blev fantastiskt gott.Den blir en läcker färgklick…
Lussebullar med en tvist citron
Saftiga lussebullar med saffran och en tvist citron! Så goda!Frys ner de som ni inte äter samma dag och ta fram efter hand. Ingredienser:18 dl vetemjöl5 dl standardmjölk2 dl socker250…
Rabarber-marsipan-cheesecake
Oemotståndlig rabarberkaka extra allt,frisk, krämig, syrlig, söt och knaprig!Servera med lättvispad grädde! Ingredienser 1 bakplåt:575 g mjöl375 g smör220 g socker3 msk vaniljsockerSaltRivet skal från 1 tvättat ekologiskt citron1 kg…
Nöt-chokladfudge med banan
Så enkelt att göra och så gott denna nöt-chokladfudge är!Att den dessutom är lite nyttig gör inte saken sämre! IngredienserBotten:2 dl valnötter2 dl cashewnötter(nötterna kan bytas ut mot andra nötter,…
Pizzakrans med vilda örter
Ååå, dem första gröna skotten, nu spirar det överallt! Mycket som man kan plocka helt gratis och dessutom är ekologiskt.Gör en pesto av vilda örter och fyll pizzakransen ihop med…
Plommonmuffins med kanelcrumble
Plommon, mandel och kanel!Låter det som en lyckat kombination?Prova får ni se :) Ingredienser ca. 20 muffins:200 g smör4 ägg1,5 dl sockerca. 4 dl vetemjöl1/2 tsk salt2 tsk bakpulver1 tsk…
Solrospaj
Vad passar bättre nu på våren än en solrospaj!Alla späda skott som kommer upp kan man ta vara på.Du kan ta nässlor, spenat, kirskål, grönkål, morotsblast m.m.Fyllningen kan varieras i…
Parmesankex
ParmesankexBeroendeframkallande och goda kex med sprödhet och sälta. Ingredienser ca 35st100 g parmesanostCa 4 dl vetemjöl eller dinkelmjöl150 g smör1 tsk salt½ dl mjölk, 3 procent1 tsk bakpulver1 krm bikarbonatGarneringSvarta…