Godaste tomatsåsen
Har ni också mängder med tomater? Jag sorterar de som inte är så vackra och gör tomatsås. Den går bra att frysa och ha som den är eller som bas…
Vit Sparris med Chardonnay-Philadelphiasås
Den godaste såsen jag ätit, sa sonen, den har allt!Och visst är den god, passar utmärkt till fisk, kyckling eller som här med vit sparris och gravlax!Ingredienser 4 port:- ca 800…
Extra krämig Tzatziki
Extra krämig tzatziki som passar till det mesta.Gott och nyttigt!!!Ingredienser:- 2 dl kesella 10%- 2 dl turkisk yoghurt- 1 gurka- 2 vitlöksklyftor- 2 msk färsk hackad oregano- 1 msk olivolja…
Tomat-Saltmandel-Dip
Godaste dippen till grillat! Ingredienser 6 portioner 50 g saltmandlar 4 kvistar färsk timjan 1 glas ( ca 400ml) soltorkade inlagda tomater 50 g Kalamataoliver utan kärnor 150 g Philadelphia…
Dadel-Curry-Dip
Denna underbar söt-kryddiga dip passar till grillat, fondue, raclette eller bara att dippa bröd och grönsaker. Ingredienser 6 portioner: 50 g cashewnötter 150g torkade dadlar utan kärnor 250 g färskost…
Ramslökscréme
Förutom att den är så god är den också nyttig. Ramslök innehåller bl.a. stora mängder C-vitamin som stärker vårt immunförsvar och skyddar mot förkylning. C-vitamin fungerar även som en antioxidant…
Gratäng med fläskfilé och gorgonzola
Mmm, middagstips de luxe!Gratäng med bladspenat, grillad fläskfilé och gnocchi, körsbärstomater, som krönas av gorgonzolasås!Ingredienser 4 personer500 g fryst bladspenatca. 500 g putsat fläskfilé5 dl mjölk200 g riven parmesan200 g…
Appenzellerpanerad kycklingsnitsel med vit sparris och apelsinhollandaise
Första sparrisen kan man verkligen längtar efter!Den förtjänar fint sällskap på tallriken och det får densannerligen i denna rätt.Lova att laga detta!!!Ni kommer inte att bli besvikna!Ingredienser:- 180g smör- 3…
Knapriga potatispuckar
Brukar ni också få över kokt potatis?Här kommer det perfekta receptet för att göra något riktig gott av dem! Varsågoda!Ingredienser 4 port.2 morötter1 kg kokt potatis100 g kalkonbacon eller skinka(…