You are currently viewing Welsh Rarebites a lá Kantarell

Welsh Rarebites a lá Kantarell

Mmm, den goda engelska oströran möter svenska kantareller!

Dessutom gratinera vi den inte på bröd utan nypotatis.

Enkelt och gott! Servera gärna med en fräsch sallad!

Ingredienser 4 personer:

120 g riven cheddar

120 g Kavli mjukost kantarell

1 msk senapspulver

1 msk Worcestersås

3 msk Ale ( med eller utan alkohol)

4 mellanstora potatis

ca 150 g förvällda kantareller

Gör så här:

Tvätta och koka potatisen med skalet på. Låt svalna, dela på längden och gröp ur lite grann,

Mosa med en gaffel. Rör ihop alla övriga ingredienser, samt den mosade potatisen.

Fördela massan på potatishalvorna.

Gratinera i 200 grader ca 20 minuter!

Have a nice meal!

Skicka mig ett mail när bloggen uppdateras

Lämna ett svar