Glödgat vin
Glödgat vin
1609 dök ordet upp i Sverige för första gången, men att dricka varmt, kryddat vin gjorde man redan i antiken
Här kommer recept på en ny favorit
Vi testade glöggkryddor från @santamariasverige och tycker att de ger fin smak och balans!
Gör så här: ~ 1 flaska vitt vin (fanns en Chenin blanc),
saften av 1 pressad blodapelsin, i med kryddorna,
värm till 80 grader, stäng av och låt dra 1 timme under lock!
Smaksätt med honung efter tycke, spetsa med cognac efter tycke ~
Inte för sött, fruktig och lite stuns i.