Glödgat vin

1609 dök ordet upp i Sverige för första gången, men att dricka varmt, kryddat vin gjorde man redan i antiken

Här kommer recept på en ny favorit

Vi testade glöggkryddor från @santamariasverige och tycker att de ger fin smak och balans!

Gör så här: ~ 1 flaska vitt vin (fanns en Chenin blanc),

saften av 1 pressad blodapelsin, i med kryddorna,

värm till 80 grader, stäng av och låt dra 1 timme under lock!

Smaksätt med honung efter tycke, spetsa med cognac efter tycke ~

Inte för sött, fruktig och lite stuns i.